Rubyが実行されているプラットフォームを判断する正しいやりかた?

以下のサイトより
Proper way to detect Windows platform in Ruby - The Empty Way

Mac OS X 10.5.8 での結果

irb(main):004:0> Config::CONFIG['host_os']
=> "darwin8"

Cygwinでの結果

irb(main):002:0> Config::CONFIG['host_os']
=> "cygwin"

Windowsでの結果

irb(main):004:0> Config::CONFIG['host_os']
=> "mswin32"

参考

Proper way to detect Windows platform in Ruby - The Empty Way
rbconfig - Rubyリファレンスマニュアル